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2011年杵の川蔵開き

杵の川さんの酒蔵開きの新しいPOPをUPです^^
JR長崎駅さんのホームにも絶賛展示中!


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新商品の長崎まっこり、高田酒店でも絶賛発売中!
売り切れ間近、残りわずかなこの機会をお見逃しなく!

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第五回高田の日本酒会@杵の川蔵開き

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2011年は2回目、通算5回目となる「高田の日本酒会」のご案内です。

趣旨としては多くの方に日本酒の良さを知っていただきたい~そんな想いから毎回テーマを決めて楽しくやっておりまして今回は高田の日本酒会でご協力いただいております「株式会社杵の川」さんの蔵開き会場にて行います!!

酒蔵ごと飲み放題(-。-)y-

最終日の21日(月・祝日)高田の日本酒会スタート11:45~現地解散
長崎市内からはJRで移動→諫早駅からは杵の川さんのシャトルバスへ移動予定、
参加ご希望の方はメール・電話にて承ります

------------------------お問い合わせ----------------------------

高田酒店 担当 広山 095-821-7361
高田雄康   yuko0806takada@gmail.com


■高田の日本酒会スペシャル蔵開きチケット
≪お弁当・飲み物・勉強会・会特別試飲参加費≫…4,000円
(JRでの移動費は各自負担※諫早⇔杵の川さん会場は無料シャトルバス)

■時間 
○JR長崎駅 かもめ広場 10:15集合 
かもめ16号 10:25-10:48(人数によりシェアして4枚切符1枚700円片道)
※1枚切符は1050円片道
○現地集合 要ハンドルキーパー 駐車場有

※詳しくはスタッフにお伺いくださいませ。
--------------------------------------------------------------


年に一度の蔵開き!今回は高田の日本酒会初の野外!
早春の風を感じながら日本酒を片手に楽しい一時を~

おトキさん

昨年、PB商品「諸白純米原酒おとき」を作った高田酒店、商品名の「おとき」を使わせていただいた先祖高田トキさんへの感謝の気持ちを込め命日である2月19日に95回忌法要を行いました。

トキばあちゃんが生まれた1929年、江戸後期から明治維新そして第一次世界大戦開戦…
激動の時代をノスタルジックに浸りながら86年という当時では長い人生を肴に商品化
するにあたってお世話になった方々、そして現高田家ご親族の皆様と過ごさせていただ
きました。

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各部屋は全室オーシャンビュー、長崎茂木の港から外海の景色は絶景♡
懐かしさと素朴さと現実逃避にはピッタリな雰囲気と取れたての海の
幸の美味しさは贅沢そのものでございました。

写真(2)_convert_20110221112746
天然伊勢海老と今が旬な「あら」の活造り
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これまた今旬な水イカの活造り

まさに魚づくし!!

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ゆっくりとした部屋食で海鮮三昧楽しませていただき、個人的にはちょっと気になる生簀や厨房なんかもコッソリと覗いてきましたがその広さには絶句(笑)過去、私料理人修業時代にお世話になった1,000人規模の婚礼等もなんなくさばけるホテルの厨房よりも…ひ、広い!!

生簀なんかちょっとした水族館なみ♡

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そんな生簀で激写したこちらの写真、わかります?
擬態したヒラメが隠れております(笑)←左端はまだ修行中なヒラメ♡

茂木といえば長崎名物は「枇杷」でございますが、外海に面した漁港があることでも有名です!
山あり内海外海有な長崎の町はまさに食の宝庫☆

PB商品作成から現在長崎の歴史や文化等幅広く学習中でございますが
ホントきっかけはおトキばあちゃんからはじまったような気がしたス
タッフ一号でした^^

気になる長崎ニュース!!

2011年はちょっとスタッフ戯言も増やそうかと思う、
そんなテーマはブログっぽく!!

先日NHKのクローズアップ現代にもPickupされていた
累計2億冊突破!なワンピースネタから^^

昨年から経営サイドが変わりこれでもか!な旋風巻き起こしております
そんな長崎県佐世保にある「ハウステンボス」さんでぬわんと!!!

リアル「サウザン・サニー号クルーズ」←ニュース記事

なるものががが!!←絶対行こうと思うOPEN♡

公式ページはこちら

ファンの心掴み過ぎですYO

そんなHTBさん、個人的に中国ナイズしてますスタッフ1号の
今年もっとも期待しているのは上海⇔長崎海路復活!

現予定では夏就航予定であり片道はなんと約8,000JPY
船上カジノや豪華客室もありな豪華クルーズ!!!


民間と行政が一体となった都市計画、
長崎から世界へ!アジアを中心として
世界地図を見た場合、東北アジアな
我ニポーンの出入り口は今も昔も長崎かと。


いろんな妄想フクラマカセてまいりましょー

カリモーチョ

ランタンフェスティバル一色な長崎市中心街!
期間中もっとも賑わうであろう本日からは・・・

雪!!!


しかし雪にも負けない観光客の皆様でごった返しでございます。

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で、本日ランタン=中華圏のお祭り♡
ということでのご紹介は・・・←無理やり(笑)

カリモーチョ


写真(1)_convert_20110212112823


ランタンの赤!!バレンタインの赤!!な
赤ワインベースのカクテルでございます。

在中国滞在の頃ローカルの人達ともよく飲みに行ってましたて
中国では赤ワイン+コーラや7UPなどの炭酸飲料と割って飲む!
のがはやっておりまして久々御対面(笑)

調べてみると立派なカクテルとして存在してますがな。。。←知らなかった人

カリモーチョは、元々はバスクのカクテルですが、今ではスペイン
カクテルのひとつになっています。作り方は、赤ワインとコーラを
1対1で割る。ウォッカやロンをちょっといれることもあります。


ガッパガッパいけちゃう魔法の飲み方♡


素敵なパートナーと素敵な場所で大人っぽく☆
ワインお初な方等入口にはピッタリでございます!

アタクシも家に帰ってキッチンでこっそりやってみます☆←ドランカーかと

本日2月3日(木)長崎ランタンフェスティバル開催!

アジア圏ではまだまだ旧暦の正月をお祝いする、
そんなアジアの長崎でも本日よりはじまりました~

世界中の華僑や華人みなさん大盛り上がり間違いなし(笑)
身近でも中国の方などいらっしゃいましたら・・・

「新年快楽!」 ←あけおめな意味
  しん ねん くあい らー

と御挨拶してみましょう☆
きっと皆ハッピーな気持ちになること間違いなしかと^^

あ、未婚の方には「紅包」も忘れずに(笑)
お年玉の相場はだいたい2000JPYほどで。←参考のために

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http://www.nagasaki-lantern.com/


毎年期間中100万人ほど訪れるこのお祭り、
中国文化を見て食べて聞いて感動してくださいませ^^

以上、おしらせでした~!!

プロフィール

スタッフ1号

Author:スタッフ1号
長崎市銀屋町にある高田酒店、PB商品「おとき」販売店。新商品のご案内や主催しております日本酒会・ワイン会などのイベント情報などをどこよりも早くお伝えするスタッフブログです。

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