スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

チャイデリカ



長崎の全国区のお祭りなランタンフェスティバルのメイン会場中央公園会場の出店ではいつも今年は超がつく行列ができるあのお店がなんと店舗を構えてOPENしたとのことなんでランチに行ってみた。

焼小籠包のChai delica(チャイデリカ)

焼小龍包を出すお店って意外に長崎には少なく、ましてや本場上海の生煎の味には程遠いあっても日式レベルだったのだがこのお店は上海で食べるとこに似ていた♡←上海でも色んな味がイパーイ



そして個人的には超大好きな酸辣湯麺もスープ替わりにセットにつく。

うん!馬鹿みたいに辛くなくあっさりとしたスープ、その具材も中国で食べる酸辣湯の王道、
鳥ベースに干しエビ、しいたけ、きくらげ、ザーザイに豆腐と溶き卵☆

本場はあまり日本みたいに辛さは使わないサッパリとした香味油なラー油、
そしてお酢は美容と健康にも大注目な中国黒酢☆のバランスも良かった^^



また、設計やデザイナーもかなりがんばったであろう空間を上手に使った配置とデザイン、
小物系も女性店長ならではの温かいセンスで包まれていた☆←哈尔滨市出身

台湾在住の頃、こんな暑い夏は良く飲んでいた名物「珍珠奶茶」やアジアンなチャイ等もあったりしてファーストフード感覚でOK!中華街にもほど近い立地、若い女性のスポットになるんではなかろうか・・・

スポンサーサイト

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

スタッフ1号

Author:スタッフ1号
長崎市銀屋町にある高田酒店、PB商品「おとき」販売店。新商品のご案内や主催しております日本酒会・ワイン会などのイベント情報などをどこよりも早くお伝えするスタッフブログです。

最新記事
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。